Mousse de Cabo Verde

A cociña tamén nos gusta moito no Salón. E se é un postre fresquiño para unha tarde calorosa como a de hoxe, moito mellor. A nosa colaboradora Amelia Andrade preparou unha deliciosa mousse de mango que nos fixo lamber os dedos. A receita é moi sinxela: tres ou catro mangos, catro iogures naturais gregos e unha latiña de leite condensado. Bater e refrixerar no frigorífico.

Mentres preparaba o postre, Amelia aproveitou para contarlle un conto en portugués á rapazada. Foron moi participativos, tamén os seus familiares, e aprenderon unha morea de verbas novas na lingua do noso país veciño. Bravo pola comida!