Delicias de Timor

Na nosa cita diaria coa gastronomía lusófona tocounos viaxar ben lonxe. Ata un pequeno país do sueste asiático chamado Timor, no que tamén se fala portugués. A nosa colaboradora Amelia Andrade ensinou á cativada a preparar unha sobremesa típica daquel país: un pastel de queixo con goiabada. En vinte minutiños estaba feito e moito lambemos os dedos, estaba moi bo.